Bohne: Kuntu (Organic) - washed Arabica
Varietät: Catimor, Caturra, Pache, Tipica
Kooperative: Apreoco, Moyobamba, Alto Mayo, Peru
Anbauhöhe: 1.380 - 1.700m über NN
Böden: Lehmböden, bedeckt von dicker Humusschicht
Aufbereitung: von Hand gepflückt, washed
Röstung: light
empf. Zubereitungsart: Filtermaschine, French Press, V60, AeroPress, Chemex
Geschmack: Schokolade, Traube, Trockenfrüchte, Milch
Die Kooperative Aproeco wurde 1999 mit dem Namen 'Asociación de Productores Ecológicos' gegründet und umfasst um die 300 Kaffeefarmer. Unter der Leitung von Jimmy Rojas produzieren und kommerzialisieren die Bauern Kaffee in den dich bewachsenen Hügeln der Region Alto Mayo in Nordperu. Jedes Rinnsal und jeder Bach hier auf der Ostseite der Anden ist eine Quelle des mächtigen Amazonasflusses. Die hohe soziale und ökologische Verantwortung lässt sich die Kooperative jährlich von Fair Trade, Organic und Rainforest Alliance zertifizieren. So bringt der Lot `'Kuntu Organic' Spezialitätenqualität und Umweltbewusstsein zusammen. Mit Noten von Bitterschokolade, Rosine und einem vollen Körper ist es schnell der Espresso für jeden Tag. Importiert wird der Rohkaffee von der cumpa GmbH.
100 % Biologisch angebaut (DE-ÖKO-003)
Grundpreise:
250 Gramm - 35,60 Euro/kg
500 Gramm - 34,00 Euro/kg
1000 Gramm - 33,00 Euro/kg
5 Senses Special Kuntu Organic (Filter)
- 100% biologisch angebaut
- verpackt in Kaffeetüten aus Kraftpapier und umweltfreundlichen PE-Verbund (Aluminium-Frei), wiederverschließbar
- produziert mit 100% Öko-Strom
- klimaneutraler Versand
- Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-003 - Nicht EU-Landwirtschaft)
