FRAGEN & ANTWORTEN

Ist 5 Senses Coffee bio-zertifiziert?

Ja, wir sind ein bio-zertifiziertes Unternehmen bei der Kontrollstelle DE-ÖKO-006. Unsere aktuelle Zertifizierung kannst du hier einsehen: http://biounternehmen.lacon-institut.com/BioB/unternehmen/62872
Wie lagere ich Kaffee richtig?

Kaffee ist ein Frischeprodukt und verliert im Laufer der Zeit an Geschmack. Dies sind die größten 'Feinde' der natürlichen Kaffeearomen: Luft, Feuchtigkeit, Licht und Fremdaromen. Achte daher darauf, deinen Kaffee gut verschlossen an einem kühlen Ort aufzubewahren, wo er keinen direkten Sonnenstrahlen ausgesetzt ist. Wir raten davon ab, Kaffee im Kühlschrank aufzubewahren. Unsere Packungen sind wiederverschließbar und darauf optimiert, die natürlichen Kaffeearomen zu erhalten. Damit nach dem Öffnen nicht zu viel Luft in der Packung verbleibt, streichen wir diese beim Schließen nach oben aus (Luft nimmt dem Kaffee, genau wie Licht und Wärme, etwas Aroma). Das Aromaventil auf der Rückseite der Kaffeepackungen sorgt dafür, dass die Gase die nach der Röstung aus dem Kaffee strömen, aus der Packung entweichen können, ohne dass Sauerstoff an die Bohnen kommt. Wir raten daher davon ab, unsere Kaffees umzufüllen.
Wie lange ist mein Kaffee haltbar?

Kaffee kann 'schwer' schlecht werden - Kaffee kann nur an Geschmack verlieren. Auf unseren Verpackungen geben wir ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 6 Monaten an, dies bedeutet allerdings nicht, dass der Kaffee dann verdorben ist. Unsere Empfehlung, damit du den vollen Geschmack deines Kaffees genießen kannst: Verbrauche deinen Kaffee - innerhalb von 3 Monaten nach Lieferung - nach dem Öffnen, innerhalb von 4-8 Wochen, wenn du ganze Bohnen bestellt hast - nach dem Öffnen, innerhalb von 3 Wochen, wenn du deinen Kaffee vorgemahlen bestellt hast.
Wie frisch geröstet ist mein Kaffee?

Unsere Kaffees werden täglich frisch und schonend in kleinen Chargen im Trommelröstverfahren geröstet und innerhalb von 1-2 Wochen nach Röstung verschickt. Wusstest du, dass Kaffeeröstungen nach der Röstung 7-10 Tage, bzw. 10-14 Tage bei Espressoröstungen, ruhen sollten? Die Aromen des Kaffees brauchen nach der Röstung Zeit, um sich voll zu entfalten.
Wo röstet ihr den Kaffee?

Seit 2015 rösten wir unseren Kaffee in unserer hauseigenen Rösterei. Damals noch in unserem Café im Stadtteil Freiburg-Vauban. In 2019 ist unsere Rösterei in unser damals neueröffnetes Café im Stadtteil Freiburg-Herdern umgezogen.
Woher kommt euer Rohkaffee?

Seit dem Start von 5 Senses Coffee in 2015 arbeiten wir mit den in Freiburg ansässigen Importeuren von ORIGINAL FOOD zusammen. Über sie beziehen wir unseren Äthiopischen Wildkaffee, welcher die Grundlage von unseren drei Original-Sorten ist. Die Rohkaffees aus Honduras und dem indischen Robusta importiert der Importeur EFICO für uns. Seit Anfang 2020 haben wir sortenreine Specials im Programm die aus Peru und Vietnam von unseren Freunden Lukas und Daniel mit ihrem Specialty Coffee-Import CUMPA nach Deutschland gebracht werden. Unser neuester Partner ist OCAFI. Niklas und Luis versorgen uns mit feinsten Specialty Arabica aus Brasilien.
Wie sind eure Öffnungszeiten?

Sowohl das Café in Herdern als auch im Vauban ist von Montag bis Sonntag von 9-18 Uhr geöffnet. An Feiertagen ist ebenfalls von 9-18 Uhr geöffnet.
Bietet ihr vegane Getränke und Speisen an?

Ihr könnt beim Bestellen eures Kaffees zwischen verschiedenen vegangen Milchsorten wählen. Diese kosten bei uns keinen Aufpreis. Zudem bieten wir zahlreiche vegane Speisen und Kuchen an.
Gibt es freies WLAN in den Cafés?

Ja, in beiden Cafés gibt es freies WLAN.
Habt ihr an Feiertagen geöffnet?

Ja, wir haben an allen Feiertagen reguläre von 9 Uhr - 18 Uhr geöffnet.
Kann ich telefonisch reservieren?

Sehr gerne kannst du telefonisch in unseren Cafés einen Tisch reservieren. Du erreichst unsere Café während der Öffnunszeiten unter: Café Herdern: 0761 / 557 591 00 Café Vauban: 0761 / 556 533 21
Gibt es bei den Cafés kostenlose Parkplätze?

Ja, in beiden Cafés gibt es kostenfreie Parkplätze.
Sind eure Cafés rollstuhlgerecht?

Ja, beide Cafés sind barrierefrei und verfügen über rollstuhlgerechte WCs.
Gibt es bei euch Wickeltische?

Ja, beide Cafés sind mit einem Wickeltisch ausgestattet.
Bietet ihr glutenfreie Speisen an?

Wir haben verschiedene glutenfreie Speisen und Kuchen in unserem Programm. Zudem hast du die Möglichkeit beim Frühstück unsere reguläres Brot/Brötchen gegen glutenfreies Kastanienbrot zu tauschen.
Wie teuer ist der Versand, wenn ich im Online-Shop bestelle?"

Der Versand ist ab einem Bestellwert von 25 Euro für dich kostenlos, ebenso bezahlst du keine Versandkosten bei der Bestellung unserer Gutscheine. Für Bestellungen bis 30 Euro berechnen wir pauschal Versandkosten i. H. v. 4,90 Euro.
Wie funktioniert das Rückgaberecht?

Uns ist es sehr wichtig, dass du dich sicher fühlst, wenn du bei uns bestellst. Deswegen kannst du bei uns bis zu 30 Tagen nach deinem Einkauf die Produkte wieder zurück geben. Du kannst uns jederzeit Bescheid geben und die unbenutzten, bzw. ungeöffneten Produkte an uns zurück schicken. Die Kosten für den Rückversand musst du bitte selbst übernehmen. Die Adresse für die Rücksendung lautet: 5 Senses Coffee Thorsten Kessmann Okenstr. 4 79108 Freiburg
Kann ich meine online bestellte Ware vor Ort selbst abholen?

Leider ist es nicht möglich, online bestellte Ware bei uns persönlich in den Cafés abzuholen. Bitte nutze hierfür unseren Online Shop und den Versand. Alle online angebotenen Waren sind auch in beiden Cafés jederzeit verfügbar und können auch entsprechend direkt vor Ort gekauft werden.
Brauche ich ein Kundenkonto für die Bestellung?

Nein, du benötigst nicht zwingend ein Kundenkonto bei uns. Doch die Einrichtung ist einfach und bietet dir folgende Vorteile: Geschwindigkeit: Wenn du dich mit Benutzernamen und Passwort anmeldest kannst du ohne Umwege bestellen. Deine Daten, wie zum Beispiel deine Lieferadresse, sind bereits eingetragen. Bestellhistorie: Du hast jederzeit die Übersicht über alle deine laufenden und vergangenen Einkäufe bei uns. Außerdem kannst du Artikel die du noch einmal bestellen möchtest, direkt anwählen.
Wie storniere ich meine Bestellung?

Du kannst deine Besellung stornieren, indem du uns in den Geschäftszeiten anrufst, oder eine Nachricht schreibst. Dafür teile uns darin einfach deine Bestellnummer mit. Bitte melde dich zeitnah nach Bestellaufgabe, damit wir deinen Stornierungswunsch noch berücksichtigen können. Du erreichst uns telefonisch von Montag bis Freitag zwischen 8 und 18 Uhr unter folgender Telefonnummer: 0761/55759100.
Wann und wo finden die Baristakurse statt und wie lange dauern sie?

Unsere Baristakurse finden in unserem Café in Freiburg-Herdern statt. Die Termine der nächsten Kurse findest du auf unserer Shop-Seite 'Kurse und Gutscheine'. Die Kurse starten immer um 19:15 Uhr und dauern ca. 3 Stunden.
Wann werden die nächsten Termine für die Baristakurse veröffentlicht?

Die Termine werden immer einen Monat im Voraus auf der Homepage veröffentlicht. Bei Fragen zu den bestehenden oder Extra-Terminen meldet euch gerne bei Sophie (sophie@5sensescoffee.de).
Bekomme ich ein Teilnahmezertifikat?

Ja, jeder Teilnehmer bekommt neben einer Packung 5 Senses Original Espresso auch ein Teilnahmezertifikat.
Kann ich einen Kurs verschenken und wie läuft das ab?

Natürlich kannst du den Kurs auch verschenken. Sowohl im Onlines-Shop als in unseren Cafés hast du die Möglichkeit einen Kursgutschein zu kaufen. Dieser kann bei allen zukünftigen Termine eingelöst werden.
Kann ich meine eigene Maschine und Mühle mit zum Kurs bringen?

Sehr gerne kannst du deine eigenen Equipment zum Kursabend mitbringen. Bitte gib in diesem Fall unserer Trainerin Sophie im Vorfeld kurz Bescheid (sophie@5sensescoffee.de).